お知らせ
共通教養科目「地域デザイン」を履修している学生から麦刈りの報告が届きました
2022年6月25日
共通教養科目「地域デザイン」を履修している学生から麦刈りの報告が届きました。
2022年6月17日(金)に私たちは、共通教養科目「地域デザイン(担当教員:小林猛久教授、他)」の授業で麦刈りを行いました。今回は、「企業応援センターかわさき」さんとの連携による就業体験のサポートもさせていただきました。
私たち学生は、昨年の一月から種まきを始め、種まきからおよそ一ヶ月後発芽、さらに麦踏みをし、こまめに雑草抜きを行いました。そして麦刈り当日、麦は黄褐色に変わり真っ直ぐ立派に成長しました。就労体験の方々と横一列に並び、簡単に刈ることができましたが、勢いをつけて鎌を振ってしまうと自分の脚を切ってしまうため慎重に刈ることを意識し、麦を束ね真っ直ぐ揃えて刈ることが難しかったです。
現在、収穫した麦を乾燥させています。乾いたのちには、私たち学生で製粉機にかけ小麦粉にし、さまざまなアイデアを出し合いながら商品開発を行い、作業もたくさんの方に体験していただけるようなイベントも今後考えております。
▲麦刈りの作業中
▲収穫した麦
経営学科2年 平井 美羽
3年 大澤 唯真